{"id":248712,"date":"2018-02-02T11:36:50","date_gmt":"2018-02-02T11:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/les-%ef%bf%bdtiquettes-des-aliments\/"},"modified":"2022-06-21T06:06:09","modified_gmt":"2022-06-21T06:06:09","slug":"les-etiquettes-des-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/les-etiquettes-des-aliments\/","title":{"rendered":"Les \u00e9tiquettes des aliments"},"content":{"rendered":"

La qualit\u00e9 d\u00b4un produit n\u00b4est pas d\u00e9termin\u00e9e par son \u00e9tiquette ni pas son prix.<\/p>\n

L\u00b4\u00e9tiquette de l\u00b4alimentation de votre chat ou de votre chien<\/strong> est une information indicative<\/strong> et doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme telle lorsque nous \u00e9valuons un aliment.<\/p>\n<\/div>\n
La r\u00e9glementation sur l\u00b4\u00e9tiquetage des aliments pour animaux de compagnie en France est celle impos\u00e9e par l\u00b4Union europ\u00e9enne, de sorte que tous les pays de l\u00b4Union suivent le m\u00eame r\u00e8glement (les Etats-Unis et le Canada ont leur propre l\u00e9gislation et cela conduit parfois \u00e0 la confusion parmi les consommateurs europ\u00e9ens).<\/p>\n<\/div>\n
L\u00b4information sur l\u00b4\u00e9tiquette de l\u00b4alimentation de votre animal de compagnie n\u00b4est pas toujours claire, ce qui conduit \u00e0 des conclusions erron\u00e9es, en particulier lors de la comparaison de diff\u00e9rents produits. C\u00b4est pourquoi nous avons d\u00e9cid\u00e9 de mettre en place un certain nombre de cl\u00e9s pour vous aider \u00e0 mieux comprendre<\/strong> ce monde\u00a0:<\/p>\n<\/div>\n
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  1. Tous les aliments doivent indiquer s\u00b4il s\u00b4agit d\u00b4alimentation compl\u00e8te<\/strong> (qui est recommand\u00e9e comme base pour l\u00b4alimentation quotidienne) ou d\u00b4aliments compl\u00e9mentaires<\/strong> (friandises ou suppl\u00e9ments qui, \u00e0 eux seuls, n\u00b4assureraient pas une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e).\n

    Il est essentiel d\u00b4offrir \u00e0 nos animaux un aliment complet, mais qui est \u00e9galement \u00e9quilibr\u00e9 et nutritif (l\u00b4obtenir n\u00b4est pas si simple, parce que pour faire une alimentation de qualit\u00e9, il ne suffit pas de m\u00e9langer les ingr\u00e9dients et d\u00b4atteindre certains pourcentages minimums dans les constituants analytiques).<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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    1. Les termes \u00ab\u00a0naturel\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0holistique\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0premium\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0super premium\u00a0\u00bb ne sont pas l\u00e9gif\u00e9r\u00e9s.<\/strong>

      <\/strong>En l\u00b4absence d\u00b4un r\u00e8glement qui les d\u00e9finit, chaque entreprise peut les utiliser comme elle le consid\u00e8re, selon ses propres crit\u00e8res et sa philosophie. Des organisations ind\u00e9pendantes telles que la FEDIAF (Europe) ou AAFCO (USA) proposent des d\u00e9finitions qui, bien qu\u00b4elles ne soient pas obligatoires, peuvent servir de guide (par exemple pour la FEDIAF, la d\u00e9finition de \u00ab\u00a0naturel\u00a0\u00bb est plus limitative et plus stricte que pour l\u00b4AAFCO).\n

      Le terme \u00ab\u00a0biologique\/bio\/\u00e9cologique\u00a0\u00bb a sa propre l\u00e9gislation<\/strong> dans l\u00b4Union Europ\u00e9enne et pour produire un aliment biologique, tous les r\u00e8glements \u00e9crits doivent \u00eatre respect\u00e9s.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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      1. Il est conseill\u00e9 d\u00b4acheter des aliments qui sp\u00e9cifient pour qui le produit est destin\u00e9<\/strong>.\n

        Il ne faut pas oublier que les besoins d\u00b4un chiot ne sont pas les m\u00eames que ceux d\u00b4un adulte, ou ceux d\u00b4un adulte qui effectue une activit\u00e9 quotidienne intense ou bien encore d\u00b4un chien s\u00e9nior\u2026<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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        1. La table de dosage est indicative.
          <\/strong>
          Il est tr\u00e8s important de surveiller l\u00b4\u00e9tat du corps avec une certaine fr\u00e9quence pour r\u00e9ajuster la ration si n\u00e9cessaire, ou de proposer un changement de recette.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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          1. La composition montre les ingr\u00e9dients pr\u00e9sents dans la recette de la plus haute \u00e0 la plus faible contenance.<\/strong>\n

            Il n\u00b4est pas obligatoire de montrer le pourcentage<\/strong> de tous les ingr\u00e9dients, seulement ceux qui ont \u00e9t\u00e9 mis en \u00e9vidence<\/strong>, que ce soit au nom commercial de l\u00b4aliment ou visuellement (photo, dessin, phrase,\u2026). <\/p>\n

            Le pourcentage qui peut appara\u00eetre \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u00b4un ingr\u00e9dient peut parfois g\u00e9n\u00e9rer plus de confusion, comme l\u00b4ingr\u00e9dient peut avoir \u00e9t\u00e9 incorpor\u00e9 en frais<\/strong>, de sorte qu\u00b4il contient de l\u00b4eau naturellement (par exemple dans les viandes, l\u00b4humidit\u00e9 est de 65-70% en soi) ou sous sa forme d\u00e9shydrat\u00e9e,<\/strong> de sorte qu\u00b4il aurait les nutriments beaucoup plus concentr\u00e9s (comme la prot\u00e9ine de poulet d\u00e9shydrat\u00e9e). Par cons\u00e9quent, ce pourcentage dans la composition n\u00b4est pas une information vraiment utile pour le consommateur afin de conna\u00eetre les niveaux de prot\u00e9ines, de mati\u00e8res grasses ou de glucides de l\u00b4aliment.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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            1. La partie \u00ab\u00a0constituants analytiques\u00a0\u00bb de l\u00b4\u00e9tiquette montre des valeurs approximatives de prot\u00e9ines, de graisse, de fibres, de cendres et d\u00b4humidit\u00e9 (cette derni\u00e8re n\u00b4est pas toujours obligatoire).<\/strong>\n

              Les laboratoires sont utilis\u00e9s pour obtenir ces valeurs. Les techniques de laboratoire donnent toujours des valeurs utiles pour le consommateur, mais approximatives<\/strong>, comme en t\u00e9moigne l\u00b4article de l\u00b4universit\u00e9 de Cordoue.<\/a> <\/p>\n

              La valeur d\u00b4orientation des glucides<\/strong> dans la recette est obtenue en soustrayant la mati\u00e8re s\u00e8che, des prot\u00e9ines, des graisses, des fibres et des valeurs de cendres (rappelez-vous que les glucides ne sont pas synonymes<\/strong> de c\u00e9r\u00e9ales).<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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              1. Les cendres, ou mati\u00e8re inorganique des constituants analytiques est le nom donn\u00e9 \u00e0 une substance r\u00e9sultant d\u00b4une technique de laboratoire<\/strong>.\n

                Les \u00ab\u00a0cendres\u00a0\u00bb ne se r\u00e9f\u00e8rent pas \u00e0 un ingr\u00e9dient (les cendres ne sont pas incluses comme ingr\u00e9dient dans une recette). Elles sont les r\u00e9sidus ou le produit r\u00e9sultant d\u00b4une technique de laboratoire et sont obtenues en incin\u00e9rant la mati\u00e8re s\u00e8che pour d\u00e9truire la mati\u00e8re organique et ainsi quantifier la quantit\u00e9 de mati\u00e8re inorganique dans l\u00b4\u00e9chantillon. Cette valeur refl\u00e8te, de fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, la quantit\u00e9 de min\u00e9raux dans le produit<\/strong> (calcium, phosphore, sodium, potassium, etc… En plus des oxydes, des carbonates et des phosphates). <\/p>\n

                Il y a des ann\u00e9es, un pourcentage \u00e9lev\u00e9 de cendres \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 un aliment de mauvaise qualit\u00e9<\/strong> parce que parfois des ingr\u00e9dients bon march\u00e9 contenant beaucoup d\u00b4os ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s, ce qui a consid\u00e9rablement augment\u00e9 le niveau de min\u00e9ral du produit. Mais, aujourd\u00b4hui, il n\u00b4est pas un indicateur fiable<\/strong> de la qualit\u00e9 d\u00b4un aliment. Sa valeur \u00e9lev\u00e9e ne signifie pas non plus qu\u00b4il causera un probl\u00e8me r\u00e9nal \u00e0 votre chat ou chien (la chose importante est, en plus d\u00b4assurer une bonne hydratation, de contr\u00f4ler les niveaux de certains min\u00e9raux<\/strong> chez les animaux sensibles \u00e0 certaines maladies, comme les chiots au moment de la croissance ou pour les animaux sensibles \u00e0 avoir des calculs r\u00e9naux, par exemple). <\/p>\n

                Chaque ingr\u00e9dient a un pourcentage de cendres (apr\u00e8s incin\u00e9ration) qui contribue au pourcentage final dans les aliments. Par exemple, les c\u00e9r\u00e9ales ancestrales (type amarante<\/strong>) et le pseudenc\u00e9phale (comme le quinoa<\/strong>) ont une teneur plus \u00e9lev\u00e9e en fibres et min\u00e9raux que les autres c\u00e9r\u00e9ales (et donc un pourcentage plus \u00e9lev\u00e9 de cendres). D\u00b4autres ingr\u00e9dients tels que les l\u00e9gumineuses, champignons, algues, \u00e9pinards, soja, noix, produits laitiers, certains poissons bleus, crustac\u00e9s, certains visc\u00e8res et jaunes d\u00b4\u0153ufs<\/strong> (ainsi que les additifs alimentaires transform\u00e9s) contribuent \u00e9galement \u00e0 l\u00b4augmentation de la valeur des cendres. <\/p>\n

                Ainsi, les valeurs des cendres plus \u00e9lev\u00e9es ne sont pas toujours synonymes de mauvaise qualit\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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                  \n
                1. Vous ne pouvez jamais comparer deux produits avec des pourcentages d\u00b4humidit\u00e9 diff\u00e9rente, directement avec l\u00b4\u00e9tiquette.
                  <\/strong>
                  Si vous voulez comparer les constituants analytiques, de deux aliments qui ont une humidit\u00e9 diff\u00e9rente, vous devez d\u00b4abord mettre les deux en rapport mati\u00e8re s\u00e8che (SEP), et toujours regarder d\u00b4abord leur humidit\u00e9, avant de d\u00e9cider sur l\u00b4un deux.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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                  1. Dans la partie \u00ab\u00a0additifs\u00a0\u00bb, il est obligatoire d\u00b4\u00e9num\u00e9rer les vitamines et les min\u00e9raux avec leur code et leur nomenclature selon la l\u00e9gislation.<\/strong>\n

                    Les aliments pour animaux de compagnie s\u00b4\u00e9laborent en partant du principe qu\u00b4ils peuvent \u00eatre expos\u00e9 \u00e0 l\u00b4air ou \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil pendant un certain temps. Pour s\u00b4assurer qu\u00b4ils continuent d\u00b4offrir les nutriments essentiels en quantit\u00e9s ad\u00e9quates, ils y ajoutent certaines vitamines et min\u00e9raux (qui peuvent se d\u00e9t\u00e9riorer) et ainsi r\u00e9ussir que l\u00b4aliment conserve ses propri\u00e9t\u00e9s et reste sain tout au long de sa dur\u00e9e de conservation. <\/p>\n

                    Le num\u00e9ro E n\u00b4est pas synonyme de substance nocive.<\/strong> C\u2019est tout simplement une mani\u00e8re de classer. Cependant, l\u00b4Union Europ\u00e9enne est en train de renommer les vitamines et les min\u00e9raux, de sorte qu\u00b4elles n\u00b4aient plus le num\u00e9ro E (par exemple, la vitamine A devient 3a672a).<\/p>\n

                    D\u00b4autres additifs (tels que les colorants, les conservateurs et les antioxydants) peuvent appara\u00eetre g\u00e9n\u00e9riquement, simplement avec le nom de son groupe fonctionnel.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

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                    1. \n
                      Il est obligatoire d\u00b4avoir un num\u00e9ro de contact du gestionnaire d\u00b4\u00e9tiquetage afin de le consulter pour tout doute. <\/p>\n

                      <\/strong>Les informations des fabricants et des distributeurs doivent figurer sur l\u00b4emballage des aliments.<\/p>\n<\/div>\n

                      La l\u00e9gislation exige de montrer uniquement les pourcentages des nutriments comme la prot\u00e9ine brute, qui servent de guide aux acheteurs, mais cette information n\u00b4est pas aussi r\u00e9v\u00e9latrice que de conna\u00eetre la valeur biologique, la digestibilit\u00e9 ou la biodisponibilit\u00e9 des ingr\u00e9dients (donn\u00e9es qui pourraient compliquer la lecture de l\u00b4\u00e9tiquette, mais qui aideraient \u00e0 savoir si un aiment pour notre animal est meilleur qu\u00b4un autre).<\/p>\n<\/div>\n
                      Pour toutes ces raisons, nous encourageons les personnes \u00e0 ne pas \u00eatre guid\u00e9s exclusivement par ce qu\u00b4ils lisent sur les \u00e9tiquettes des aliments de leur chien ou chat, mais \u00e0 demander et \u00e0 essayer.<\/strong> Il est non seulement essentiel de savoir comment interpr\u00e9ter l\u00b4information sur l\u00b4\u00e9tiquette, que de savoir ce qui d\u00e9termine r\u00e9ellement la qualit\u00e9 d\u00b4un aliment. Par ce qu\u00b4un aliment qui est assimil\u00e9 et profit\u00e9 correctement<\/strong> g\u00e9n\u00e8re des effets b\u00e9n\u00e9fiques imm\u00e9diats, et plus important encore, r\u00e9ussit \u00e0 remplir sa fonction sur le long terme.<\/strong><\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      La qualit\u00e9 d\u00b4un produit n\u00b4est pas d\u00e9termin\u00e9e par son \u00e9tiquette ni pas son prix. L\u00b4\u00e9tiquette de l\u00b4alimentation de votre chat ou de votre chien est une information indicative et doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme telle lorsque nous \u00e9valuons un aliment. La r\u00e9glementation sur l\u00b4\u00e9tiquetage des aliments pour animaux de compagnie en France est celle impos\u00e9e par […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":249846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[891],"tags":[],"class_list":["post-248712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saviez-vous-que"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248712\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/249846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=248712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=248712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}