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Le vacanze e le feste come il Natale, sono i periodi in cui si registra il maggior numero di avvelenamenti di cani e gatti. I dati in tutto il mondo sono molto simili, nell’80% dei casi i protagonisti sono i cani<\/strong> (a causa delle loro abitudini alimentari indiscriminate e del loro comportamento esplorativo e poco esigente per quanto riguarda il cibo); e nel 15% dei casi, gatti<\/strong> (generalmente a causa dell’ingestione di sostanze tossiche quando si leccano e si puliscono, di cui noi siamo i principali colpevoli, non osservando una corretta igiene delle mani e accarezzandoli dopo aver toccato sostanze nocive come antigelo o oli essenziali, per esempio).<\/p>\n Tra le numerose cause, gli alimenti destinati al consumo umano sono al secondo posto<\/strong> (circa il 20% dei casi registrati).<\/p>\n<\/div>\n I segni tipici di avvelenamento<\/strong> sono generalmente:<\/p>\n<\/div>\n Le sostanze responsabili del quadro tossico sono gli organosolfossidi presenti in questa famiglia di vegetali che, se masticati, si trasformano in composti solforati<\/strong> che generano un’alterazione nei globuli rossi che impedisce loro di svolgere l’azione di trasporto dell’ossigeno alle cellule.<\/p>\n<\/div>\n Oltre ai sintomi tipici dell’avvelenamento, \u00e8 frequente riscontrare segni associati ad anemia<\/strong>dovuta alla conseguente emolisi (questi sintomi non sono immediati e compaiono alcuni giorni dopo l’ingestione). Il nostro cane o gatto avr\u00e0 mucose pallide, aumento della frequenza respiratoria<\/strong> e dispnea (difficolt\u00e0 a respirare), tachicardia, ittero<\/strong> (ingiallimento delle mucose) e urine scure< \/strong> (per la presenza di sangue ed emoglobina).<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Una dose tossica minima \u00e8 stata stabilita nei cani di circa 15 g\/kg di peso vivo e nei gatti di 5 g\/kg di peso vivo. Ci\u00f2 significa che per mostrare segni, un cane di 5 kg deve mangiare 15 spicchi d’aglio o una cipolla intera (questo non significa che l’assunzione continuata di piccole quantit\u00e0 non influisca sul nostro animale domestico). Queste dosi possono essere inferiori in alcune razze<\/strong> che hanno una condizione ereditaria che li rende pi\u00f9 suscettibili a questo avvelenamento (come Akita, <\/strong>Shiba e il Jindo o Chindo <\/strong>).<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n Questo gruppo di alimenti contiene una serie di sostanze (teobromina, teofillina e caffeina)<\/strong> conosciute come metilxantine che hanno un potente effetto rilassante sulla muscolatura liscia (molto evidente a livello respiratorio). Nel cane e nel gatto la sua ingestione provoca (oltre ai segni tipici dell’avvelenamento) irrequietezza, ipertensione, aritmie, infarti, dispnea, rigidit\u00e0 muscolare, cianosi, ipertermia, coma<\/strong> (e anche la morte).<\/p>\n Questa sintomatologia pu\u00f2 manifestarsi con dosi molto basse<\/strong> (20mg\/kg di peso vivo), come riassunto dalla Fondazione basca per la sicurezza alimentare<\/a>. Per darvi un’idea, un’oncia di cioccolato pu\u00f2 pesare circa 25g e la minima dose tossica che \u00e8 stata registrata, associata a un caso mortale, \u00e8 stata di 13g di cioccolato fondente\/kg di peso vivo (ovvero due once e cioccolato medio per un cane di 5 kg).<\/p>\n Per questo motivo \u00e8 l’alimento che causa il maggior numero di casi di avvelenamento negli animali domestici, secondo la lista 2018 della ASPCA<\/a> (Societ\u00e0 americana per la prevenzione della crudelt\u00e0 sugli animali).<\/p>\n<\/div>\n \u00c8 un dolcificante ricavato dalla betulla<\/strong> ampiamente utilizzato per il suo ruolo nella riduzione della carie<\/strong>. Nel caso dei cani provoca una forte secrezione insulinica con conseguente grave ipoglicemia <\/strong>. Oltre a vomito e letargia, possono verificarsi convulsioni e persino collasso e insufficienza epatica<\/strong> (accompagnati da ittero, petecchie e sanguinamento intestinale).<\/p>\n<\/div>\n La dose minima<\/strong> per la comparsa dei sintomi \u00e8 bassa<\/strong> (dell’ordine di 0,03 g\/kg di peso vivo). Un biscotto con xilitolo pu\u00f2 contenere circa 6 g di questo dolcificante e una gomma da masticare circa 0,3 g (quantit\u00e0 sufficiente per intossicare un cane di 5 kg).<\/p>\n<\/div>\n Insieme al cioccolato, \u00e8 un altro dei protagonisti degli avvelenamenti di cani e gatti durante le feste. L’alcol non si trova solo nelle bevande, ma anche nelle mele marce, nei collutori, nelle medicine…<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Il suo meccanismo non \u00e8 del tutto noto, ma si \u00e8 visto che genera, oltre ai segni tipici dell’intossicazione, ipotermia con depressione respiratoria<\/strong> (che pu\u00f2 anche provocare il coma). In questi casi, la rapidit\u00e0 con cui lo si porta dal veterinario \u00e8 fondamentale per evitare di dover ricorrere a rimedi estremi come l’emodialisi.<\/p>\n<\/div>\n Il cibo avariato che ha la muffa pu\u00f2 essere una fonte di micotossine<\/strong>, quindi \u00e8 consigliabile buttarlo via ogni volta. Pu\u00f2 succedere che, per sbaglio, il nostro cane o gatto mangi del cibo andato a male o acceda al cumulo di compost, ma il cibo ammuffito non dovrebbe mai essere dato volontariamente (anche se il nostro cane non ha problemi a divorarlo).<\/p>\n<\/div>\n I funghi dei generi Aspergillus<\/em>, Fusarium<\/em> e Penicillium<\/em> sono diffusi in tutti gli ambienti, anche alimentari, e la cattiva conservazione ne favorisce la diffusione. Si moltiplicano e producono micotossine in quantit\u00e0 pericolose. Di tutte le micotossine evidenziamo le aflatossine<\/a>, a causa della gravit\u00e0 dell’avvelenamento, poich\u00e9 possono causare necrosi epatica<\/strong> e persino la morte; e le ocratossine<\/a>, che possono danneggiare i reni<\/strong>. I sintomi pi\u00f9 frequenti associati all’ingestione di micotossine sono irritabilit\u00e0 e iperattivit\u00e0<\/strong> (sebbene si possa riscontrare anche debolezza), tremori e convulsioni<\/strong> (a seconda della specie animale o del tipo di micotossine si pu\u00f2 osservare un’ampia variet\u00e0 di sintomi, da problemi riproduttivi e immunitari o emorragie).<\/p>\n<\/div>\n Se pensi che il tuo cane o gatto sia intossicato, non perdere tempo e chiama il tuo veterinario, <\/strong>poich\u00e9 la guarigione del tuo animale domestico dipende dalla rapidit\u00e0 con cui viene curato. Rimedi casalinghi come l’uso del latte per bloccare il veleno; o l’uso di sale per provocare il vomito pu\u00f2 aggravare la condizione (\u00e8 inoltre sconsigliato l’uso di carbone attivo se il cane o il gatto sta vomitando). L’opzione migliore \u00e8 portarlo alla clinica pi\u00f9 vicina il prima possibile.<\/p>\n<\/div>\n Se hai dubbi<\/strong> sulla sicurezza di un alimento, prodotto o pianta<\/strong> che potrebbe aver ingerito e non si osservano ancora sintomi, ti consigliamo di accedere alle informazioni disponibili su ASPCA Animal Poison Control Center (APCC) o <\/a> Pet Poison Helpline (entrambi i siti web in inglese).<\/a><\/strong><\/p>\n Per qualsiasi domanda in spagnolo, puoi contattare il Servizio Informazioni Tossicologiche del Ministero della Giustizia (oltre a chiamare il tuo veterinario, che ti aiuter\u00e0 immediatamente).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le vacanze e le feste come il Natale, sono i periodi in cui si registra il maggior numero di avvelenamenti di cani e gatti. 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\u00c8 importante ricordare che il cibo totalmente innocuo per noi pu\u00f2 essere mortale per i nostri amici pelosi, quindi dobbiamo essere informati e agire rapidamente, poich\u00e9 la maggior parte degli avvelenamenti richiedono assistenza urgente da parte del veterinario. Pertanto, bisogna essere prima di tutto consapevoli delle possibili “minacce che provengono dal nostro frigorifero”. Ti facciamo l’elenco degli alimenti pi\u00f9 tossici per gli animali domestici <\/strong>:<\/div>\n<\/div>\n\nAglio, cipolla, porro, erba cipollina… (e altri alimenti della specie Allium<\/em>):<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\n\n\n\u00c8 importante tenere presente che la cottura<\/strong> di questi alimenti tossici non riduce l’effetto dannoso<\/strong> dei loro composti solforati, per questo \u00e8 consigliabile evitare di offrire gli avanzi dei nostri piatti (visto che questi condimenti cos\u00ec frequenti nella nostra cucina fanno parte degli alimenti proibiti per gli animali domestici).<\/div>\n<\/div>\n\nCioccolato, caff\u00e8, t\u00e8, guaran\u00e0, mate (e bevande energetiche o analcoliche stimolanti):<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\nA volte, il cioccolato \u00e8 stato anche associato a casi di pancreatite acuta<\/strong> (a causa dell’alto contenuto di grassi), rendendo questo ingrediente doppiamente pericoloso.<\/div>\n<\/div>\n\nXilitolo (caramelle, gomme da masticare, bibite, pasticceria e pasticceria, dentifrici, medicinali):<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\n\nNei casi di avvelenamento da xilitolo, a differenza di altre sostanze, l’uso del carbone attivo \u00e8 sconsigliato in quanto non ha un reale effetto, quindi \u00e8 meglio non perdere tempo e portare subito il nostro cane dal veterinario.<\/div>\n<\/div>\n\nAlcool:<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\n\nNell’ambito delle intossicazioni alcoliche, segnaliamo anche quelle prodotte dall’ingestione di pasta cruda (con lievito).<\/strong> In questi prodotti, l’azione della Il Saccharomyces cerevisiae<\/em> <\/strong>fa s\u00ec che gli idrati si trasformino in etanolo, quindi si verifica avvelenamento per fermentazione alcolica dell’impasto<\/strong>. Noteremo un addome disteso con dolore e persino gas<\/strong>, oltre ai suddetti sintomi.<\/div>\n<\/div>\n\nLuppolo (birra):<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\u00c8 un ingrediente utilizzato nella produzione della birra che contiene resine, oli essenziali e composti azotati che scatenano l’ipertermia grave nei cani<\/strong> (ci sono razze molto pi\u00f9 sensibili a questo ingrediente, come Segugi Grigi, <\/strong>Labrador, San Bernardo, Pointer, Dobermann, Border Collie e Springer Spaniel<\/strong>). I cani intossicati presenteranno salivazione eccessiva<\/strong>, forte aumento della temperatura corporea, ansia e tachicardia<\/strong>, aumento della frequenza respiratoria e ansimare, convulsioni, urine scure<\/strong> strong> (dovuto a necrosi muscolare), dolore addominale<\/strong> (e morte in alcuni casi).<\/div>\n<\/div>\n\nNoci di Macadamia:<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
Non \u00e8 chiaro il meccanismo tossicologico con cui colpiscono i cani (nono si sa se sia dovuto al tipo di lavorazione di questo ingrediente o alla presenza di micotossine). I sintomi, oltre a quelli tipici, sono dolori addominali, mucose pallide, zoppia, rigidit\u00e0 e gonfiore degli arti<\/strong>. E 0,7 g\/kg di peso vivo sono sufficienti per svilupparsi, il che significa equivale a che un cane di 5 Kg mangi un terzo della noce.<\/div>\n<\/div>\n\nNoce moscata:<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
Un’altra delle noci tossiche per i nostri cani \u00e8 la noce moscata (molto presente in numerose ricette di pasticceria<\/strong>, nelle bevande,<\/strong>nei condimenti come curry<\/strong >e garam masala, stufati<\/strong>ebrodi<\/strong>). Oltre ad essere un potente allucinogeno<\/strong>, pu\u00f2 causare tremori e spasmi<\/strong> (accompagnati da vomito e diarrea).<\/strong><\/div>\n<\/div>\n\nAvocado:<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
La sua tossicit\u00e0 \u00e8 pi\u00f9 marcata in uccelli, cavalli, capre, pecore e conigli<\/strong> (in ogni caso \u00e8 sconsigliato darlo ai nostri cani e nemmeno i gatti). La sostanza responsabile del quadro tossico \u00e8 la persine<\/strong> (presente principalmente nelle foglie e nei noccioli di avocado), che genera un accumulo di liquidi nel cuore, nel pancreas e nella cavit\u00e0 addominale<\/strong> strong> (sintomi digestivi, aumento della frequenza respiratoria e persino morte). La sua ingestione \u00e8 stata anche associata a mastite (nei ruminanti) e brutto aspetto del piumaggio (negli uccelli). E proprio come il cioccolato, il suo alto contenuto di grassi \u00e8 stato associato a casi di pancreatite acuta<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n\nCibi ammuffiti (e compostaggio):<\/strong><\/h2>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/pruebas.dingonatura.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/alimentos-prohibidos-para-perros-y-gatos4.png\")
<\/p>\nPer tutti questi motivi \u00e8 sempre consigliabile conservare gli alimenti ben chiusi in luoghi asciutti e lontano da fonti di calore (perch\u00e9 sia \u200b\u200bl’umidit\u00e0 sia le alte temperature favoriscono la proliferazione dei funghi e fanno andare a male il cibo).<\/div>\n<\/div>\nSe vuoi approfondire e saperne di pi\u00f9 sugli ingredienti tossici, ti consigliamo la meta-analisi preparata da Cristina Cortinovis e Francesca Caloni<\/a>, nell’abstract presentato al World Small Animal Veterinary Association<\/a> o Tossicologia interdisciplinare<\/a> nel Journal of Medical Toxicology<\/a>.<\/div>\n\n\n